खाने के विकार पहले से ही 28 मिलियन अमेरिकियों को प्रभावित करते हैं – 12 से 25 वर्ष की आयु के 95% मामले हैं।
इस सप्ताह प्रकाशित एक नया अध्ययन जामा बाल रोग से पता चलता है कि 10 साल से कम उम्र के लोग भी खाने के विकारों से कैसे प्रभावित होते हैं। शोध ने 2016 और 2018 के बीच लगभग 12,000 नौ और दस साल के बच्चों का अध्ययन किया और पाया कि 5% ने द्वि घातुमान खाने के व्यवहार में भाग लिया और 2.5% ने वजन बढ़ाने से बचने के उपाय किए, जिसमें स्व-प्रेरित उल्टी भी शामिल है, जो विशेषज्ञों का कहना है कि कई माता-पिता ऐसा नहीं करते हैं। पता नहीं बच्चे करने में सक्षम हैं।
“इसका संभावित अर्थ यह है कि इस देश में लाखों बच्चे खतरनाक खाने की प्रथाओं से जूझ रहे हैं जो खाने के विकार बन सकते हैं,” कहते हैं डॉ. स्टुअर्ट मरे, दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में भोजन विकार कार्यक्रम के निदेशक।
एक आम गलत धारणा यह है कि खाने के विकार एक विशिष्ट प्रकार के व्यक्ति को प्रभावित करते हैं: आमतौर पर मीडिया एक युवा किशोर लड़की को संघर्षरत के रूप में चित्रित करता है। वास्तव में, खाने के विकार उम्र, जाति और लिंग की परवाह किए बिना लोगों को प्रभावित करते हैं। अध्ययन में, युवा लड़के और लड़कियां समान रूप से खाने के विकार के विकास से जुड़ी आदतों में लगे हुए हैं। एक विशेषज्ञ के लिए, माता-पिता के लिए यह समझना महत्वपूर्ण है कि बच्चे आदर्श शरीर के वजन और आकार के आसपास के सामाजिक संकेतों को उठाते हैं और यहां तक कि उन खाद्य पदार्थों से जुड़ी शर्मिंदगी जिन्हें ऐतिहासिक रूप से “अस्वास्थ्यकर” माना जाता है या केवल “धोखा” दिनों के लिए सहेजा जाता है।
“नौ और 10 साल के बच्चों में इन मापा अव्यवस्थित खाने के व्यवहारों को देखने से पता चलता है कि हम में से बहुत से लोग चिकित्सकीय रूप से क्या देख रहे हैं” डॉ एलिजाबेथ वालिस, युवा खाने के विकारों के विशेषज्ञ और फ्राइडमैन सेंटर फॉर ईटिंग डिसऑर्डर के निदेशक कहते हैं।
जबकि खाने के विकार की शुरुआत से जुड़े बच्चों के व्यवहार किसी बड़े व्यक्ति की तुलना में अलग तरह से प्रकट हो सकते हैं, ध्यान देने योग्य संकेत समान हैं, लेकिन माता-पिता और बाल रोग विशेषज्ञों ने उन्हें अपने रडार पर नहीं रखा होगा, विशेष रूप से पूर्व बच्चों के लिए। विशेषज्ञों का कहना है कि भोजन के साथ हानिकारक संबंध केवल यौवन को मारकर और शरीर में सामान्य परिवर्तनों को ध्यान में रखते हुए बढ़ाया जा सकता है जो शर्म और असुरक्षा का कारण बन सकते हैं।
यहां बताया गया है कि भोजन और शरीर की छवि के बारे में क्या देखना है और कैसे बोलना है जो छोटे बच्चों की मदद कर सके:
अगर आपके बच्चे की खाने की आदतें बदलती हैं तो ध्यान दें
संभावित रूप से हानिकारक तरीके से भोजन करने वाले बच्चे के बीच के अंतर को प्राकृतिक विकास में तेजी से समझना मुश्किल हो सकता है।
मरे कहते हैं, “नौ और 10 साल के बच्चे बड़े होने पर खाने के सामान्य प्रकार बनाम अव्यवस्थित खाने के संकेतों पर माता-पिता को शिक्षित करना वास्तव में महत्वपूर्ण है।”
यदि आपका बच्चा अचानक एक खाद्य समूह को छोड़ देता है, तो यह एक संकेत हो सकता है कि एक विकृत खाने की आदत आ रही है, वालिस कहते हैं। एक और उदाहरण यह है कि यदि वे दिन के एक निश्चित समय के बाद नाश्ता खाना बंद कर देते हैं या समग्र भोजन की आदतों में नाटकीय बदलाव करते हैं। छोटे बच्चे भी कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक गुप्त हो सकते हैं जो वे खाते हैं या नहीं खाते हैं, जिससे अव्यवस्थित भोजन हो सकता है।
अव्यवस्थित भोजन, जिसे सामान्य खाने के विकारों की तुलना में अधिक लोगों को प्रभावित करने के लिए कहा जाता है, और द्वि घातुमान खाने, प्रतिबंधित करने, और / या चिंता, अपराध और भोजन और वजन से जुड़ी शर्म जैसे लक्षणों द्वारा परिभाषित किया गया है, जिससे एनोरेक्सिया नर्वोसा और बुलिमिया सहित विभिन्न खाने के विकार हो सकते हैं। .
वालिस कहते हैं कि एक बच्चा भोजन के बारे में कैसे बोलता है और यहां तक कि कैलोरी का उल्लेख भी भोजन और शरीर के साथ हानिकारक संबंधों का संकेतक हो सकता है।
बच्चे का मूड देखें
यदि कोई बच्चा अधिक चिड़चिड़े, चिंतित या तनावग्रस्त है, विशेष रूप से भोजन या भोजन के समय के आसपास, तो यह भोजन के साथ हानिकारक संबंध का संकेत हो सकता है। वालिस का कहना है कि युवाओं में मानसिक स्वास्थ्य संघर्ष बढ़ रहा है, जिसमें अवसाद और चिंता की दर भी शामिल है, लेकिन खाने के विकारों के लक्षण भी भूमिका निभा सकते हैं और इसे खारिज नहीं किया जाना चाहिए।
भोजन के आसपास तटस्थ भाषा का प्रयोग करें
अगर माता-पिता और देखभाल करने वालों को कुछ भी लेना चाहिए – और वास्तव में हर कोई और कोई भी – इस बारे में जागरूक रहें कि आप भोजन के बारे में कैसे बोलते हैं। यह हमारी भाषा और मीडिया और मनोरंजन द्वारा प्रचारित मानकों में निहित है कि एक आदर्श शरीर का आकार होता है। वजन पर टिप्पणी करना, भले ही यह अधिक सामान्य तरीके से हो, उन लोगों के लिए हानिकारक और दखल देने वाले नकारात्मक विचार पैदा कर सकता है जो खाने के विकार के विकास के जोखिम में हैं। “अच्छे” और “बुरे” की श्रेणियों में भोजन की बात करना, इस विचार को और कायम रखता है कि लोगों को प्रतिबंधित करना चाहिए।
वालिस कहते हैं, “इस समाज में एक निश्चित तरीके से देखने और वजन करने का जबरदस्त दबाव है, और यह सोचने के लिए कि छोटे बच्चे इसे नहीं उठाते हैं, बेवकूफ है।”
यदि आप एक विशिष्ट आदत में बदलाव देखते हैं, तो अपने बच्चों से यह पूछने पर विचार करें कि वे निर्णय लेने के बजाय कुछ क्यों टाल रहे हैं, “ओह, मैंने देखा है कि आप इस अस्वास्थ्यकर कार्ब को नहीं खाते हैं,” वालिस कहते हैं, उदाहरण के लिए।
इसके बजाय, उन गुणों और व्यक्तित्व विशेषताओं के बारे में बात करें जो बच्चों को अद्वितीय बनाने के बजाय उन्हें ढलने के लिए मजबूर करते हैं, जो हर कोई उन्हें बताता है, भले ही आप अवचेतन रूप से नकारात्मक तरीके से भोजन पर टिप्पणी कर रहे हों।
अपनी वृत्ति पर भरोसा करें
वालिस कहते हैं, “यदि आपकी माता-पिता की प्रवृत्ति है कि कुछ गलत है तो आप शायद सही हैं,” भोजन की चिंताओं को गंभीरता से लेना और गंभीरता से लेना महत्वपूर्ण है।
तटस्थ और गैर-न्यायिक भाषा एक अच्छा प्राथमिक हस्तक्षेप है, और यदि चीजें बनी रहती हैं, तो पेशेवर खाने के विकार की मदद लेने की सिफारिश की जाती है।